Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de cerneaux de noix
80 g
d'échalotes
30 g
de pommes coupées en morceaux
150 g
d'huile d'olive
30 g
de vinaigre de cidre
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'endives émincées
500 g
de gésiers de canard
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 367.8 kcal / 1532.8 kJ

Πρωτεΐνη 28.8 g

Λιπαρά 22.5 g

Υδατάνθρακες 10.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

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