Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ. 20 λεπτ.

10 portions

Υλικά

75 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
150 g de beurre demi-sel ramolli et coupé en morceaux
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de foies de volaille
1 c. à soupe de cognac
60 g de pistaches, décortiquées et non salées hachées grossièrement au couteau

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 778 kJ / 187 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousses de betterave en deux façons

15 λεπτ.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 λεπτ.

Terrine bressane

24ωρ.

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 λεπτ.

Wraps au jambon et au fromage

1ωρ. 30 λεπτ.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 λεπτ.

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 λεπτ.

Bouchées au porc

1ωρ. 5 λεπτ.

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 λεπτ.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 λεπτ.

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 λεπτ.

Bisque de gambas et fenouil

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων