Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil

4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • gambas crues, non décortiquées
    20
  • échalote
    1
  • branche de céleri en tronçons
    1
  • de beurre en morceaux
    140 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de graines de fenouil
    1 c. à café
  • de graines d'anis vert
    2 c. à café
  • de concentré de tomate
    2 c. à soupe
  • fenouil émincé
    1
  • du sel
  • du poivre moulu
  • de pastis
    50 g
  • de fumet de poisson
    250 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    500 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 614 kcal / 2544 kJ
Πρωτεΐνη 23 g
Λιπαρά 52 g
Υδατάνθρακες 9 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 0 g
Νάτριο 0 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων