Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La glace avocat-basilic (la veille)

400 g de lait
50 g de sucre en poudre
1 branche de basilic frais équeutée
le jus d'un citron vert
2 avocats (300 g env.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le carpaccio (le jour même)

6 tomates détaillées en tranches fines
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
100 g de roquette
6 c. à café d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 1078 kJ / 258 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de crispy potatoes

1ωρ. 6 λεπτ.

Pâté de Pâques

2ωρ.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 λεπτ.

Terrine de poisson

1ωρ.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ωρ. 40 λεπτ.

Guacamole et œufs mollets

25 λεπτ.

Miniburgers terre et mer

4ωρ.

Taboulé de quinoa

35 λεπτ.

Feuilleté botte d'asperges

1ωρ. 50 λεπτ.

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 λεπτ.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ωρ. 30 λεπτ.

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων