Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La glace avocat-basilic (la veille)
-
400 g de lait
-
50 g de sucre en poudre
-
1 branche de basilic frais équeutée
-
le jus d'un citron vert
-
2 avocats (300 g env.)
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le carpaccio (le jour même)
-
6 tomates détaillées en tranches fines
-
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
-
100 g de roquette
-
6 c. à café d'huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10.7 g
Θερμίδες
1078 kJ /
258 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Υδατάνθρακες
11.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Desserts glacés préférés
30 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
40 λεπτ.
Mousses de betterave en deux façons
15 λεπτ.
Taboulé au poulet
30 λεπτ.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 λεπτ.
Taboulé de chou-fleur
25 λεπτ.
Salade de pâtes au chorizo
35 λεπτ.
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade de pommes de terre, pois chiches et feta
50 λεπτ.
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10 λεπτ.
Gaspacho de betterave
10 λεπτ.
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
45 λεπτ.
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 λεπτ.