Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La glace avocat-basilic (la veille)

400 g de lait
50 g de sucre en poudre
1 branche de basilic frais équeutée
le jus d'un citron vert
2 avocats (300 g env.)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le carpaccio (le jour même)

6 tomates détaillées en tranches fines
2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
100 g de roquette
6 c. à café d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 1078 kJ / 258 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desserts glacés préférés 30 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crumble de tomates

50 min

Pâté de lapin

2 h 35 min

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35 min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35 min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 h

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1 h 5 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 h 5 min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45 min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 h 20 min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 min

Salade de riz croustillant, feta, avocat, maïs grillé & pois gourmands

1 h 10 min

Εμφάνιση όλων