Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

4.3 189 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Bitki wołowe
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czerwonego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu białego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 600 g wołowiny udźca, pokrojonego w 1 cm plastry (delikatnie rozbite)
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostkę bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g mąki pszennej
  • 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
Szpinak
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 400 g liści szpinaku, mrożonych uprzednio rozmrożonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g mąki pszennej
  • 100 g mleka
  • 10 g białego octu winnego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 734.5 kcal / 3073 kJ
Πρωτεΐνη 39.6 g
Λιπαρά 55 g
Υδατάνθρακες 22 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 28.6 g
Νάτριο 643.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων