Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8 234 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Flan

1 cucchiaio di pangrattato
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
20 g di burro + q.b.
200 g di ricotta scolata dal siero
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
500 g acqua

Salsa al Parmigiano reggiano

250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1268 kJ / 303 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Sapori di primavera 25 Συνταγές
Ιταλία

Torino in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di kimchi e pollo

30 λεπτ.

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11ωρ.

Tacos

1ωρ.

Baci di dama salati al formaggio

1ωρ.

Insalata di patate all'australiana

1ωρ. 30 λεπτ.

Samosas con carne e verdure

1ωρ. 15 λεπτ.

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1ωρ.

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40 λεπτ.

Blinis con salmone

1ωρ.

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 λεπτ.

Insalata di calamari al limone

35 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων