Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8 193 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
10 porzioni

Υλικά

Flan
  • di pangrattato
    1 cucchiaio
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
    600 g
  • di burro + q.b.
    20 g
  • di ricotta scolata dal siero
    200 g
  • uova
    4
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    500 g
Salsa al Parmigiano reggiano
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe macinato
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 303 kcal / 1268 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 3 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων