Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Lasagnes roulées
Υλικά
La pâte à lasagne
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de semoule de blé dur très fine200 g
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d'œufs (2 oeufs moyens)105 g
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d'huile d'olive1 c. à soupe
La farce à la viande
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d'oignon coupé en deux100 g
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de carottes coupées en tronçons120 g
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de céleri branche coupé en tronçons100 g
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de beurre doux20 g
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de viande de bœuf hachée300 g
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de chair à saucisse100 g
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de pancetta coupée en lardons50 g
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de tomates concassées en conserve400 g
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de vin rouge80 g
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de lait100 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
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feuille de laurier déshydratée1
La béchamel
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de beurre doux40 g
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de farine de blé40 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de noix de muscade en poudre2 pincées
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de tomates concassées en conserve300 g
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de parmesan râpé50 g
Διατροφή ανά 1 portion
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