Αναζήτηση
AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix

AOUT Verrine ratatouille, œufs sous pression - Richard Toix
4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La ratatouille
  • 40 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
  • 40 g d'olives noires dénoyautées
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 80 g d'oignon coupé en 2
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g d'aubergine coupée en petits cubes (0,5 x 0,5 cm)
  • 150 g de poivron jaune coupé en petits cubes
  • 200 g de tomates mondées
  • 300 g de courgettes coupées en petits cubes (0,5 x 0,5 cm)
  • ¼ bouquet de basilic frais ciselé
Le coulis d'herbes
  • 100 g d'huile d'olive
  • ½ gousse d'ail
  • ½ bouquet de basilic frais effeuillé
  • ¼ bouquet de cerfeuil frais
  • ¼ bouquet de coriandre fraîche
Les oeufs sous pression
  • 8 œufs
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 110 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 13.2 g
Θερμίδες 2163 kJ / 523 kcal
Λιπαρά 47.5 g
Φυτικές ίνες 4 g
Υδατάνθρακες 8.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Salade de pâtes au pesto rouge

Salade de pâtes au pesto rouge

4.6(118)

20 λεπτ.

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

4.7(59)

50 λεπτ.

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

4.6(19)

10 λεπτ.

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(42)

45 λεπτ.

Coleslaw aux crevettes

Coleslaw aux crevettes

4.3(67)

10 λεπτ.

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

3.8(275)

1ωρ.

Number Cake Salé "TM7"

Number Cake Salé "TM7"

4.9(7)

1ωρ. 30 λεπτ.

Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

4.4(201)

25 λεπτ.

Friand aux légumes sans gluten

Friand aux légumes sans gluten

3.6(35)

45 λεπτ.

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

4.1(67)

15 λεπτ.

Salade d'été

Salade d'été

4.4(42)

10 λεπτ.

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

4.6(8)

55 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων