Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
Υλικά
Fingers de calabacín
-
de queso parmesano en trozos60 g
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de pan blanco60 g
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huevo1
-
de sal1 cucharadita
-
de calabacín (en bastones de 5x1 cm)500 g
Mayonesa
-
de aceite de girasol150 g
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huevo1
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de pimienta molida2 pellizcos
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de vinagre1 cucharadita
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de mostaza de Dijon2 cucharaditas
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de sal½ cucharadita
Hamburguesas de salmón
-
de chalotas (cortadas por la mitad)60 g
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de estragón fresco1 cucharada
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de eneldo fresco5 g
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lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (400 g) en trozos1
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de guisantes congelados80 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
Para servir
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
panecillos de hamburguesa pequeños (abiertos por la mitad)4
-
de tomates cherry (cortados por la mitad)160 g
-
hojas de lechuga8
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