Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Curry vert de cabillaud
Υλικά
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de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
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de lait de coco400 g
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cube de bouillon de volaille½
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d'eau200 g
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feuilles de kaffir fraîches ou surgelées2
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petit piment rouge frais1
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tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons1
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d'huile d'olive10 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)1 c. à soupe
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de sauce d'huître1 c. à soupe
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de sucre en poudre1 c. à soupe
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300 g d'aubergines, détaillées en cubes (3 cm)d'aubergines thaÏ300 g
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de brocoli détaillé en bouquets100 g
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de pois mange-tout100 g
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de filets de cabillaud détaillé en cubes (4 cm)400 g
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de basilic thaï frais ciselées2 branches
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de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
Διατροφή ανά 1 portion
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