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Cabillaud au beurre d'agrume

Cabillaud au beurre d'agrume
4.4 106 βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 1 de citron jaune non traité zeste et jus
  • 700 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm)
  • 400 g de courgettes coupées en rondelles (5 mm)
    400 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 4 filets de cabillaud (120-200 g chacun)
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de beurre doux et un peu pour le plateau vapeur
  • 1 c. à café de graines d'anis vert
  • 3 brins de persil frais équeutés et ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 33 g
Θερμίδες 1694 kJ / 405 kcal
Λιπαρά 19 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 23 g

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