Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

Stuffed Christmas Chicken (Mexico)

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

10 portions

Υλικά

Stuffing

extra virgin olive oil plus extra for greasing
70 g
pine nuts
100 g
mince (pork or chicken)
300 g
ground cinnamon to taste
¼ - ½ tsp
ground nutmeg to taste
¼ - ½ tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
raisins
100 g
prunes, pitted
100 g
breadcrumbs
2 - 3 Tbsp
medium eggs
2

Chicken

chicken (approx. 2 kg)
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

onions quartered
300 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
70 g
port
180 g
dry white wine
180 g
water
200 g
fine sea salt to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1439 kJ / 344 kcal

Λιπαρά 26.4 g

Υδατάνθρακες 16.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Christmas Around the World 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy Mustard Chicken Stew

40 λεπτ.

Doner Kebab

50 λεπτ.

Devilled Chicken with Coleslaw

1ωρ. 45 λεπτ.

Beef Bourguignon

1ωρ. 30 λεπτ.

Chicken and Leek Pie

1ωρ. 20 λεπτ.

Toad in the Hole

1ωρ.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 λεπτ.

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

30 λεπτ.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 λεπτ.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ωρ. 10 λεπτ.

Chilli Con Carne

35 λεπτ.

Shepherd's Pie

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων