Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pâté en croûte à la châtaigne

Pâté en croûte à la châtaigne
4.3 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte (la veille)
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 200 g d'oignons jaunes
  • 15 châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de bacon
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 16.7 g
Θερμίδες 1352.4 kJ / 323.3 kcal
Λιπαρά 16.3 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Υδατάνθρακες 26.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour des châtaignes 10 Συνταγές
Γαλλία
Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de crispy potatoes

4.6(63)

1 Std. 6 Min

Pâté de Pâques

4.5(113)

2 Std.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

4.0(2)

30 Min

Terrine de poisson

4.4(163)

1 Std.

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7(63)

1 Std. 40 Min

Guacamole et œufs mollets

4.6(66)

25 Min

Miniburgers terre et mer

4.6(13)

4 Std.

Taboulé de quinoa

4.1(101)

35 Min

Feuilleté botte d'asperges

4.1(28)

1 Std. 50 Min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

4.4(42)

45 Min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

4.1(51)

45 Min

Terrine de campagne

4.5(23)

4 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων