
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteaux de champignons
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
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500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
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30 g de champignons des bois déshydratés
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200 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 blancs d'œufs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
222 kcal /
921 kJ
Πρωτεΐνη
9.5 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
3.5 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
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