
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gâteaux de champignons
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
d'échalotes coupées en deux50 g
-
gousse d'ail1
-
de beurre doux et un peu pour les ramequins50 g
-
de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux500 g
-
de champignons des bois déshydratés30 g
-
d'eau200 g
-
cube de bouillon de volaille1
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
blancs d'œufs4
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
222 kcal /
921 kJ
Πρωτεΐνη
9.5 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
3.5 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
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