Empanada de maíz con congrio

Empanada de maíz con congrio

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

12 raciones

Υλικά

Relleno

750 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de canela molida
1 sobre de hebras de azafrán
110 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos pequeños
600 g de congrio abierto, en trozos (sin piel ni espinas)

Masa

200 g de agua
1 cucharadita de azúcar
40 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo
200 g de harina de maíz
100 g de harina de centeno
1 cucharadita de sal (10 g)

Montaje

1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 13.2 g

Θερμίδες 1189 kJ / 284 kcal

Λιπαρά 14.26 g

Φυτικές ίνες 3.52 g

Υδατάνθρακες 25.82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Empanadas 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empanadas mallorquinas

1ωρ.

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bocaditos de pizza y pepperoni

1ωρ. 15 λεπτ.

Empanadas de sepia a la mallorquina

2ωρ. 10 λεπτ.

Coca de ensaimada con sobrasada

10ωρ. 30 λεπτ.

Hornazo de Salamanca

50 λεπτ.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1ωρ. 50 λεπτ.

Empanada murciana de atún

45 λεπτ.

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1ωρ. 40 λεπτ.

Rollerpizza

1ωρ.

Empanada de maíz con vieiras

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza turca (Lahmacun)

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων