Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

4.5 182 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

400 g d'eau
6 œufs
60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de beurre doux détaillé en dés
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins de persil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 776 kJ / 192 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de l'œuf 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 λεπτ.

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2ωρ. 45 λεπτ.

Salade de petit épeautre aux légumes

1ωρ. 15 λεπτ.

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40 λεπτ.

Fèves fraîches à la catalane

3ωρ.

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45 λεπτ.

Tarte au navet et au cantal

1ωρ. 30 λεπτ.

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 λεπτ.

Empanadas au thon, tomates et poivron

3ωρ. 15 λεπτ.

Pancakes aux épinards

30 λεπτ.

Crumble de tomates

50 λεπτ.

Mini-frittatas courgette-ricotta

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων