Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1184 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Purées - déclinaison de saveurs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

50min

Gratin de chouchous

55min

Tajine d'aubergine au piment

30min

Gratin dauphinois aux cèpes

1u. 30min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Compotée de poivrons

35min

Chakchouka à l'avocat

25min

Sablés au parmesan

1u.

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Risotto au potimarron

1u.

Purée de pommes de terre

40min

Εμφάνιση όλων