Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1184 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Purées - déclinaison de saveurs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz aux petits légumes

40 λεπτ.

Purée de panais et légumes d'hiver

40 λεπτ.

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1ωρ. 10 λεπτ.

Purée céleri-pomme

45 λεπτ.

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 λεπτ.

Ratatouille

40 λεπτ.

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1ωρ. 10 λεπτ.

Salsifis à la provençale

1ωρ.

Rouleaux d'aubergine végans

15ωρ.

Rigatoni et pesto de mâche

20 λεπτ.

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 λεπτ.

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων