Purée de topinambour au chocolat blanc

Purée de topinambour au chocolat blanc

4.5 64 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux (2-3 cm)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre doux
40 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
1 filet d'huile d'olive pour la finition
4 brins de cerfeuil frais équeutés, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1184 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 19.5 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 22.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blanc scintillant 9 Συνταγές
Γαλλία

Purées - déclinaison de saveurs 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1ωρ.

Pommes noisettes

1ωρ. 50 λεπτ.

Rougail dakatine, piment et coriandre

15 λεπτ.

Pommes de terre et sauce au yaourt

40 λεπτ.

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 λεπτ.

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Patates douces rôties avec 3 dips

45 λεπτ.

Carottes marinées à la menthe

25 λεπτ.

Flan de patate douce aux épices

55 λεπτ.

Asperges sauce romesco

45 λεπτ.

Riz zembrocal

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων