Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

4.6 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

750 g

Υλικά

smalcu wieprzowego, pokrojonego na kawałki
100 g
surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g
nóg z kaczki (2 szt.), ze skórą, bez kości, pokrojonych na 3 cm kawałki
280 - 300 g
wody
600 g
soli
1 łyżeczka
liść laurowy, suszony
1
ziaren pieprzu czerwonego
1 łyżeczka
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka
brandy (προαιρετικό πεδίο)
2 łyżki

Διατροφή ανά 100 g

Θερμίδες 485.3 kcal / 2030.4 kJ

Πρωτεΐνη 8.2 g

Λιπαρά 49.8 g

Υδατάνθρακες 0.4 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.1 g

Νάτριο 350.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DANIA MIĘSNE 65 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marynata jogurtowa z curry do kurczaka

Marynata jogurtowa z curry do kurczaka

5min

Marynata grillowa

Marynata grillowa

10min

Sos do potraw z grilla

Sos do potraw z grilla

15min

Karkówka marynowana z grilla

Karkówka marynowana z grilla

3h 20min

Marynata ziołowa

Marynata ziołowa

10min

Ser do smarowania

Ser do smarowania

1h

Masło czosnkowo-ziołowe

Masło czosnkowo-ziołowe

5min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

Pasta z pieczonej papryki i orzechów

10min

Tapenada

Tapenada

5min

Marynata barbecue

Marynata barbecue

15min

Dip curry z daktylami

Dip curry z daktylami

5min

Marynata miodowa z chili

Marynata miodowa z chili

15min

Εμφάνιση όλων