Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny

4.5 167 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

Klopsiki z cielęciny

20 g białej bułki, czerstwej pokrojonej na 2 cm kawałki
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
250 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wywar drobiowy

70 g cebuli przekrojonej na pół
70 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
1 noga z kurczaka, ze skórą i kością przecięta na 2 części (udko i podudzie)
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
2 goździki
½ łyżeczki lubczyku, suszonego
1 czubata łyżeczka soli
1200 g wody

Zupa jarzynowa

35 g azjatyckiego cienkiego makaronu ryżowego
woda wrząca, do namoczenia makaronu
80 g selera naciowego pokrojonego w 5 mm plastry
80 g marchewki pokrojonej w 2-3 mm plastry
80 g pora pokrojonego w 5 mm plastry
80 g kalarepy pokrojonej w 2 mm paski
80 g pieczarek pokrojonych w 2 mm plastry
80 g zielonego groszku, świeżego

80 g zielonego groszku, mrożonego
80 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 260 kcal / 1091 kJ

Πρωτεΐνη 27.7 g

Λιπαρά 7.7 g

Υδατάνθρακες 26.2 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DANIA MIĘSNE 65 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką

30 λεπτ.

Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)

Fińska zupa z łososiem (Lohikeitto)

50 λεπτ.

Zupa z kukurydzy z kurczakiem

Zupa z kukurydzy z kurczakiem

50 λεπτ.

Tarator - Bułgarski chłodnik

Tarator - Bułgarski chłodnik

1ωρ. 10 λεπτ.

Kapuśniak kaszubski

Kapuśniak kaszubski

45 λεπτ.

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny

45 λεπτ.

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

15 λεπτ.

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem

50 λεπτ.

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado

40 λεπτ.

Zupa z pieczonej dyni

Zupa z pieczonej dyni

50 λεπτ.

Zupa caldo verde

Zupa caldo verde

45 λεπτ.

Zupa z chleba

Zupa z chleba

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων