Torta salata lucana

Torta salata lucana

4.4 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

Impasto
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di zucchero
    70 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    300 g
  • di burro a pezzi + q.b. per imburrare
    130 g
  • uovo
    1
  • tuorlo d'uovo
    1
Ripieno
  • di pecorino a pezzi
    50 g
  • di prosciutto crudo
    100 g
  • di mozzarella
    200 g
  • di ricotta ben scolata dal siero
    400 g
  • tuorli d'uovo
    2
  • albumi
    2
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di latte
    1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 517 kcal / 2163 kJ
Πρωτεΐνη 21.3 g
Λιπαρά 31.1 g
Υδατάνθρακες 40.6 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων