Scopri con Cookidoo® la cucina tipica lucana, originaria della Basilicata, che riflette una tradizione contadina e pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici, genuini e sapori autentici. Scegli i prodotti locali per realizzare gustose e ricche ricette per le tue occasioni speciali o per stupire ogni giorno a tavola.
Lagane e ceci in purea
1ωρ. 20 λεπτ.
Pizza rustica lucana
1ωρ. 15 λεπτ.
Pancotto con cime di rape
40 λεπτ.
Baccalà con peperoni cruschi
50 λεπτ.
Calzoncelli melfitani
1ωρ. 40 λεπτ.
Cartellate
1ωρ. 5 λεπτ.
Ciambotta
1ωρ.
Pizza al caprino e peperone crusco
26ωρ. 15 λεπτ.
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2ωρ.
Lagane e ceci
1ωρ.
Involtini lucani
50 λεπτ.
Ravioli lucani
1ωρ.
Torta salata lucana
1ωρ. 10 λεπτ.
Scarcedda lucana
2ωρ.
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55 λεπτ.
Panzerotti ricotta e salsiccia
2ωρ.
