Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dressing

Dijon mustard
20 g
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Fennel and asparagus salad

Camembert cheese (whole)
250 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
asparagus trimmed and cut into pieces (3 cm)
2 bunches
salt to season
ground black pepper to season
water
500 g
fennel bulbs cut into very thin slices (see Tip); fennel fronds reserved for garnishing
2
rocket
60 g
pitted black olives
16
roasted pine nuts
2 tbsp
micro herbs (optional)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 890.5 mg

Πρωτεΐνη 17.5 g

Θερμίδες 1838.3 kJ / 437.5 kcal

Λιπαρά 36.9 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.4 g

Υδατάνθρακες 6.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Varoma: Entertaining made easy 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beetroot, pear and blue cheese salad

1ωρ. 10 λεπτ.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 λεπτ.

Char siu bao pork buns

6ωρ. 35 λεπτ.

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 λεπτ.

Cypriot grain salad

45 λεπτ.

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 λεπτ.

Falafel

25ωρ. 30 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 λεπτ.

Lime and ginger dressing

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων