Συσκευές & Αξεσουάρ
"Scafata" viterbese
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
40 g di cipolla
-
50 g di carota
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di menta fresca le foglioline
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di guanciale di maiale stagionato, a cubetti
-
1 pomodoro a cubetti, senza semi e buccia
-
6 foglie di lattuga verde a listarelle
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
100 g di cubetti di prosciutto crudo
-
600 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
3 carciofi romani, a fette sottili
-
450 g di fave surgelate, sgranate450 g di fave fresche sgranate
-
½ cucchiaino di sale
-
4 fette di pane tostato
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
21.7 g
Θερμίδες
1495 kJ /
357 kcal
Λιπαρά
17.2 g
Φυτικές ίνες
14 g
Υδατάνθρακες
30.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Giro d'Italia
22 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Sapori d'Italia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestra della nonna
50 λεπτ.
Lenticchie all'indiana
35 λεπτ.
Zuppa di fagioli con patate e chorizo
35 λεπτ.
Tortellini in brodo di gallina
Καμία βαθμολογία
Vellutata di cavolo viola e panna
1ωρ. 40 λεπτ.
Vellutata porri, patate, prosciutto e crema al limone
50 λεπτ.
Vellutata di cavolfiore e nocciole con crostini all'Emmental
55 λεπτ.
Vellutata di piselli senza scarti
2ωρ.
Zuppa di miso con soba
55 λεπτ.
Zuppa con spaghetti di Daikon
50 λεπτ.
Gamberoni in guazzetto
40 λεπτ.
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1ωρ. 10 λεπτ.