Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert

Gratin dauphinois comme un tiramisu - Christophe Aribert

4.0 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

La préparation
  • gousses d'ail coupées en deux
    2
  • fleurs de macis (voir "Conseil(s)")
    2
    2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de pommes de terre bio et leurs épluchures (3 belles pommes de terre)
    510 g
  • de lait
    250 g
  • de crème liquide, 30% m.g. min.
    200 g
Le dressage
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 290 kcal / 1216 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 18.5 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων