Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

Œufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

4.5 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portion

Υλικά

Les œufs

œufs moyens (53-63 g) froids
6
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Les biscuits de Pâques

de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 gramme
de levure chimique
½ c. à café
de graines de cumin
½ c. à café
de sel
½ c. à café

La sauce aux herbes

de persil frais (20 g env.), équeuté
1 bouquet
ciboulette fraîche (10 g env.), ciselé
1 bouquet
de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g
de lait
30 g
de jus de citron fraîchement pressée
20 g
de sirop d'agave
10 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
½ c. à café
de caviar
6 c. à café
de cresson frais
6 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 177.8 kcal / 744 kJ

Πρωτεΐνη 8.3 g

Λιπαρά 13.2 g

Υδατάνθρακες 6.8 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Νάτριο 258.3 mg

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