Zuppa montanara

Zuppa montanara

4.5 57 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • di cipolla in quarti
    50 g
  • di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
    100 g
  • di sedano a pezzi
    30 g
  • di porri a pezzi (2 cm circa)
    50 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • di acqua
    700 g
  • di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
    100 g
  • di castagne fresche sbucciate e spellate
    100 g
  • di sale o di dado vegetale
    1 cucchiaino colmo
  • di funghi porcini freschi a tocchetti (2 cm circa)
    100 g
  • di lenticchie in scatola, sgocciolate e sciacquate (vedere varianti)
    150 g
  • di fagioli borlotti in scatola sgocciolati e sciacquati (vedere varianti)
    150 g
  • di foglie di alloro secche
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 255 kcal / 1067 kJ
Πρωτεΐνη 7.5 g
Λιπαρά 13.6 g
Υδατάνθρακες 27.4 g
Φυτικές ίνες 7.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων