Aubergines d'Almagro marinées

Aubergines d'Almagro marinées

2.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 96ωρ.
10 portions

Υλικά

Les aubergines
  • d'eau
    1000 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de bicarbonate de sodium
    1 pincée
  • aubergines d'Almagro fraîches (500 g env. Voir "Conseil(s)")
    10
La marinade
  • gousses d'ail
    2 - 3
  • de graines de cumin
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à soupe
  • de paprika doux en poudre
    1 c. à soupe
  • de paprika fort en poudre (προαιρετικό πεδίο)
    ½ c. à café
  • de vinaigre
    150 g
  • feuille de laurier déshydratée
    1
  • d'huile d'olive extra vierge
    50 g
  • eau (la quantité nécessaire pour remplir le bocal)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 57 kcal / 237 kJ
Πρωτεΐνη 0.43 g
Λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 2.27 g
Φυτικές ίνες 1.23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων