Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole egg
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1541.6 mg

Πρωτεΐνη 34.2 g

Θερμίδες 2837.5 kJ / 675.5 kcal

Λιπαρά 52 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shakshuka

50min

American-style pancakes

45min

Waffles

25min

Magic muffins (Noni Jenkins)

30min

Prosciutto and basil egg cups

40min

Shakshuka in the Varoma

30min

Better-for-you banana pancakes

30min

Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter

1h 50min

Pikelets

35min

Gluten free waffles with maple bacon

1h

Grain-free granola (Noni Jenkins)

40min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35min

Εμφάνιση όλων