Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
200 g
kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
60 g
sesame oil
1 tbsp
bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
1 slice
brown onion
90 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
water
400 g
whole eggs
4
olive oil spray for frying
tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
300 g
avocado flesh only, cut into thin slices
1
dukkah to serve (see Tip)
2 tbsp
sauerkraut to serve (see Tip)
80 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 675.5 kcal / 2837.5 kJ

Πρωτεΐνη 34.2 g

Λιπαρά 52 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g

Νάτριο 1541.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 λεπτ.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

34ωρ. 20 λεπτ.

Tofu scramble

Tofu scramble

25 λεπτ.

Caprese omelette

Caprese omelette

30 λεπτ.

Vegan porridge with fruits and cinnamon

Vegan porridge with fruits and cinnamon

Καμία βαθμολογία

Egg and bacon breakfast baguettes

Egg and bacon breakfast baguettes

Καμία βαθμολογία

Protein packed fluffy banana pancakes

Protein packed fluffy banana pancakes

30 λεπτ.

Power green smoothie

Power green smoothie

5 λεπτ.

Muffin pan chorizo frittatas

Muffin pan chorizo frittatas

30 λεπτ.

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

Καμία βαθμολογία

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2ωρ. 30 λεπτ.

Breakfast bars

Breakfast bars

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων