
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
60 g de fromage à pâte pressée (par ex. gruyère, emmental, cheddar), coupé en morceaux
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2 gousses d'ail
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50 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour servir
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50 g de pain rassis coupé en morceaux (1-2 cm)
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200 g d'épinards surgelés préalablement décongelés
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4 œufs
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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50 g d'oignon coupé en deux
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50 g de carotte coupée en morceaux
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700 g de tomates mûres coupées en morceaux
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6 - 8 feuilles de basilic frais
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500 g d'eau
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1 c. à café bombée de fond de légumes maison
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400 g de légumes variés (par ex. poivrons, courgettes, aubergines), coupés en morceaux (2-3 cm)
-
sel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
1654 kJ /
395 kcal
Λιπαρά
26 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Υδατάνθρακες
19 g
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