Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

3.7 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Fischsauce (20 g)
1 ½ EL
2 Sardellenfilets, in Öl, (20 g)
geröstetes Sesamöl (10 g)
2 TL
20 g natives Olivenöl, (10 g)
Dill frisch, abgezupft
7 - 8 Stängel
Zanderfilets, mit Haut (4 Filets, 1 cm dick),
400 g
400 g Forellenfilets, mit Haut, (4 Filets, 1 cm dick),
Wasser
500 g
Zuckermais-Körner (von 5-6 Maiskolben)
600 - 700 g
600 - 700 g Mais, (von 5-6 Maiskolben)
Salz
2 TL
Orange Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
gemischtes Gemüse in Scheiben (5 mm) oder mundgerechten Stücken (z.B. Möhren, Brokkoli, Spargel, Blumenkohl)
400 g
Butter
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1461 kJ / 350 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 7.6 g

Υδατάνθρακες 29 g

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