Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone

3.1 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
1000 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
10 g oliwy z oliwek
200 - 250 g ryżu basmati
500 - 700 g zielonych szparagów bez twardych końcówek

Cytrynowy sos zabajone

4 żółtka
¼ - ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1467.2 kJ / 350.7 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 52 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1 Std. 35 Min

Makaron z bobem, serem feta i migdałami

45 Min

Bazyliowe knedle z ratatouille

40 Min

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 Min

Omlet z jarmużem

35 Min

Ratatouille z bobem

1 Std.

Tagliatelle z pesto z bobu

30 Min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 Std. 10 Min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1 Std.

Kotleciki z chleba

45 Min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 Min

Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων