Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

4.0 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

échalotes
2
de beurre demi-sel
15 g
œufs bien frais
8
de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes
100 g
d'eau
250 g
d'estragon frais ciselée
1 branche
de poivre noir moulu
8 pincées
de fleur de sel
8 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 150.2 kcal / 622.6 kJ

Πρωτεΐνη 10.2 g

Λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 1.4 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

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