Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 791 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
80 g
Olivenöl
4 EL
Risottoreis (z.B. Arborio)
300 g
trockener Weißwein
80 g
Safran, gemahlen (0,1 g)
1 Pck.
Geflügelbrühe heiß
700 g
Salz
½ TL
Butter kalt, in Stücken
40 g
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
4 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 533 kcal / 2233 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 60 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1ωρ. 10 λεπτ.

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce

50 λεπτ.

Tomaten-Spinat-Nudeln

Tomaten-Spinat-Nudeln

35 λεπτ.

Knoblauch-Parmesan-Orzotto

Knoblauch-Parmesan-Orzotto

30 λεπτ.

Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf

Makkaroni-Butternuss-Käse-Auflauf

1ωρ. 15 λεπτ.

Babyfreundlicher Käse-Thunfisch-Nudelsalat mit Mais

Babyfreundlicher Käse-Thunfisch-Nudelsalat mit Mais

30 λεπτ.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 λεπτ.

Schwarze Linguine

Schwarze Linguine

Καμία βαθμολογία

Spaghetti Grundrezept

Spaghetti Grundrezept

20 λεπτ.

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 λεπτ.

Tortellini-Spinat-Auflauf

Tortellini-Spinat-Auflauf

1ωρ.

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

Cremiger Nudel-One-Pot mit Kürbis

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων