Gratin de courge

Gratin de courge

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

de gruyère (80 g coupé en morceaux et 70 g en lamelles)
150 g
de courge musquée de Provence coupée en morceaux
1200 g
d'eau
600 g
de sel
1 c. à café
de beurre
10 g
de gingembre frais
10 g
œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g.
60 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de noix de muscade en poudre à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 225 kcal / 940 kJ

Πρωτεΐνη 11.5 g

Λιπαρά 15.3 g

Υδατάνθρακες 9.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

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