
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mediterraner Rollgersten-Risotto
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
Schalotten (2-3 Schalotten)70 g
-
Olivenöl30 g
-
Rollgerste mittelfein, gewaschen und getrocknet250 g
-
Weisswein, trocken vegan100 g
-
Wasser heiss750 g
-
Gemüsebouillon vegan (siehe Tipp)1 EL
-
feinkörniges Salz½ TL
-
weisser Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Thymian, getrocknet (προαιρετικό πεδίο)¾ TL
-
Pinienkerne, unverarbeitet40 g
-
Zucchetti in Scheiben (5 mm)400 g
-
Tomaten, getrocknet in Öl, in Streifen (5 mm)50 g
-
Mandelbutter, weiss60 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
2159 kJ /
517 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Υδατάνθρακες
52 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Voll Vegan!
10 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGriechischer One-Pot
30 λεπτ.
Kürbis-Reistopf
50 λεπτ.
Randen-Dinkel-Risotto
35 λεπτ.
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 λεπτ.
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40 λεπτ.
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1ωρ. 10 λεπτ.
Tofu mit Zucchetti-Karotten-Reis
2ωρ.
Gemüsecurry
1ωρ.
Graupenrisotto mediterran
50 λεπτ.
Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout
45 λεπτ.
Soja-Gulasch mit Knödeln
1ωρ. 25 λεπτ.
Knuspersticks
1ωρ. 30 λεπτ.