Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

4.3 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

fresh lemongrass white part only, smashed
3 stalks
fresh galangal (lengkuas) cut in thick slices
40 g
kaffir lime leaves bruised
10
bird's eye chillies (chilli padi) smashed
10
straw mushrooms fresh or canned, cut in slices
100 g
nam prik pao (Thai chilli paste)
100 g
tomatoes (approx 1 tomato), cut in wedges
120 g
shrimp broth (see tips)
1200 g
prawns (approx 10-12 prawns), with heads and shells, deveined
400 g
squid cleaned, cut in rings (0.5 cm)
200 g
fish sauce
4 tsp
lime juice
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.6 g

Θερμίδες 928.8 kJ / 222 kcal

Λιπαρά 6.7 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Spicy Asian 12 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pea and ham soup

2h 20min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min

Hearty minestrone with herb gremolata

40min

Curried carrot and ginger soup

40min

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30min

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Chicken laksa

30min

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15min

Basic Vegetable Soup

50min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Lentil and Bacon Soup

8h 55min

Εμφάνιση όλων