Forêt noire

Forêt noire

3.4 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La génoise au chocolat

10 - 15 g de beurre pour le moule
120 g de farine de blé et un peu pour le moule
2 jaunes d'œufs
4 œufs entiers
140 de sucre
1 pincée de sel (προαιρετικό πεδίο)
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
20 g de cacao en poudre

La garniture et la finition

370 g de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
300 g de sucre glace
50 g de kirsch (eau-de-vie de cerise)
800 g de crème, 35 % m.g. très froide
400 g de mascarpone
300 g de chocolat noir

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 3748 kJ / 897 kcal

Λιπαρά 57 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Bavarois aux 3 chocolats

4ωρ.

Crêpes express – Recette de base

45 λεπτ.

Pancakes à la banane et baies

40 λεπτ.

Flan au caramel

5ωρ. 15 λεπτ.

Muffins en forme de cœur

40 λεπτ.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4ωρ. 35 λεπτ.

Mousse au chocolat noir et caramel

4ωρ. 30 λεπτ.

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Glace à la vanille

12ωρ.

Iles flottantes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων