Forêt noire

Forêt noire

3.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 portions

Υλικά

La génoise au chocolat

de beurre pour le moule
10 - 15 g
de farine de blé et un peu pour le moule
120 g
jaunes d'œufs
2
œufs entiers
4
de sucre
140
de sel (προαιρετικό πεδίο)
1 pincée
de fécule de maïs
20 g
de poudre à lever (½ sachet)
1 c. à café
de cacao en poudre
20 g

La garniture et la finition

de griottes en conserve (poids net égoutté) et le jus
370 g
de sucre glace
300 g
de kirsch (eau-de-vie de cerise)
50 g
de crème, 35 % m.g. très froide
800 g
de mascarpone
400 g
de chocolat noir
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 897 kcal / 3748 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 81 g

Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Citron givré

Citron givré

12ωρ.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6ωρ. 30 λεπτ.

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3ωρ. 15 λεπτ.

Sabayon

Sabayon

15 λεπτ.

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2ωρ.

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet citron

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων