Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

4.2 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 portions

Υλικά

Le cabillaud fenouil-poivron

gousses d'ail
2
d'huile d'olive
30 g
de fenouil émincé finement
300 g
poivrons rouges émincés en fines lamelles
2
tomates jaunes coupées en deux
2
de dos de cabillaud
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées

La soupe froide tomate-courgette

gousses d'ail
2
de courgettes coupées en tronçons
300 g
de tomates mûres coupées en deux
600 g
cube de bouillon de légumes
1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 257 kcal / 1075 kJ

Πρωτεΐνη 27.3 g

Λιπαρά 9.3 g

Υδατάνθρακες 16.3 g

Φυτικές ίνες 6 g

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