Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

4.0 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Dressing

garlic clove
1
lemon juice
50 g
extra virgin olive oil
90 g
sumac plus extra to serve
1 tsp
ground cumin
1 tsp

Salad

fresh mint leaves only
9 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
9 sprigs
cauliflower cut into florets (approx. 3 cm)
400 g
red onion cut into quarters
145 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
fennel bulb trimmed and cut into small cubes (approx. 1 cm)
1
Lebanese cucumbers cut into small cubes (approx. 1 cm)
2
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 230 g after draining)
400 g
tomatoes cut into pieces (approx. 1-2 cm)
200 g
salt to season
ground black pepper to season
white sesame seeds toasted, to serve
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 238.7 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 718 kJ / 170.8 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Mustard and cheddar mash

30 λεπτ.

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 λεπτ.

Steamed Chinese greens

30 λεπτ.

Warm sweet potato and chickpea salad

45 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Ham and cheese canelé

49ωρ.

Placki

40 λεπτ.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ωρ. 45 λεπτ.

Brussels sprouts with lime crumb

20 λεπτ.

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 λεπτ.

Dosa with spiced potato filling

17ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων