Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

4.3 118 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
100 - 200 g

Bolognese Sauce

mixed vegetables (celery stalk, carrots and onions), cut in pieces
200 g
extra virgin olive oil
40 g
mixed minced meat (half pork and half beef)
800 g
dry white wine
100 g
tinned chopped tomatoes
300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
ground black pepper to taste
½ - 1 tsp

Béchamel Sauce

milk
1000 g
unsalted butter diced
80 g
plain flour
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Assembly

unsalted butter for greasing and topping
dried lasagne pasta sheets approx. 12 sheets (10 cm x 20 cm)
250 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1446.4 mg

Πρωτεΐνη 46.7 g

Θερμίδες 3794.4 kJ / 906.9 kcal

Λιπαρά 53.9 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g

Υδατάνθρακες 58.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo® Served 2024 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 Std.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 Min

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1 Std. 20 Min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 Min

Salmon Farfalle with Pesto

45 Min

Tuna Pasta

30 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Pumpkin Risotto

45 Min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2 Std. 15 Min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 Std. 20 Min

Creamy Pea Pasta

25 Min

Spinach and Ricotta Ravioli

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων