Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

4.2 37 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
10 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
salt to taste
½ - 1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 λεπτ.

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1ωρ. 35 λεπτ.

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Spaghetti Bloody Brain

Spaghetti Bloody Brain

13ωρ. 30 λεπτ.

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 λεπτ.

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 λεπτ.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

1ωρ.

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45 λεπτ.

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων