Espelta estilo risotto con verduras

Espelta estilo risotto con verduras

4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 raciones

Υλικά

  • 500 g de espelta precocida en grano (de cocción rápida 25 min)
  • 50 g de cebolla en dos trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 130 g de tallos de apio en rodajas (5 mm)
  • 130 g de zanahoria en rodajas (5 mm)
  • 130 g de pulpa de calabaza en trozos (5 mm)
  • 1000 g de agua
  • 2 cucharaditas de concentrado de caldo de verduras casero
    2 pastillas de caldo de verduras
  • 100 g de queso manchego semicurado en dados (1 cm)
    100 g de queso scamorza, en dados (1 cm)

Διατροφή ανά 6 raciones

Θερμίδες 9921 kcal / 2374 kJ
Πρωτεΐνη 108.1 g
Λιπαρά 78 g
Υδατάνθρακες 335.3 g
Φυτικές ίνες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων