Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

4.3 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

dientes de ajo
4
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas
de sal
1 cucharadita
de zumo de naranja
50 g
de zumo de limón
30 g
de agua
780 g
de hebras de azafrán
2 - 3 pellizcos
pimienta de Cayena seca entera (προαιρετικό πεδίο)
1
pastilla de caldo de verduras
1
de tomate frito
30 g
de champiñones en cuartos
300 g
de aceite de oliva
55 g
de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
100 g
de espárragos verdes en trozos de 5 cm (reserve las yemas)
100 g
de pimiento rojo en trozos de 2 cm
100 g
de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 g
de cebolla en octavos
170 g
de arroz vaporizado
350 g
limón en gajos
1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 207 kcal / 866 kJ

Πρωτεΐνη 4.6 g

Λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 26.9 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Νάτριο 434.9 mg

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