Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porcji

Υλικά

Sos chimichurri

2 ząbki czosnku
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kolendry, świeżej
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżka oregano, suszonego
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
30 g białego octu winnego
½ łyżeczki suszonych płatków chili
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Stek i młode ziemniaki

1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
500 g wody
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
1 ½ łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka kolendry, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 681.1 mg

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2897.5 kJ / 692.5 kcal

Λιπαρά 49.9 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.5 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

AMERYKA POŁUDNIOWA 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gęś faszerowana

4h 50min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55min

Serowe gofry z kurczaka (low carb)

25min

Dal z kurczakiem i szpinakiem

40min

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1h 25min

Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry

50min

Kanapki z szarpaną wieprzowiną (Cuban sandwich)

2h

Ryż z wieprzowiną i papryką

1h

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45min

Jajka po szkocku

1h 25min

Zupa Pho ze spiralizowaną rzodkwią (TM6, TM7)

50min

Εμφάνιση όλων