Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas

3.1 135 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

Ciasto na bułeczki arepas
  • mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
    280 g
  • wody
    410 g
  • soli
    1 ½ - 2 łyżeczki
Wenezuelski szarpany kurczak
  • kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
    5 gałązek
  • cebuli
    40 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • ząbków czosnku
    4 - 5
  • kaparów, konserwowych
    2 - 4 łyżeczki
  • pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
    120 g
  • soli
    1 ½ - 2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    1 łyżka
  • fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
    560 g
  • sherry
    80 g
    80 g wermutu

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 556 kcal / 2325 kJ
Πρωτεΐνη 39 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 7.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων