Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

4.4 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Butter
20 g
Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kalbsfond
300 g
Sahne
200 g
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
50 g
Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
300 g
Cherry-Tomaten
200 g
Rosmarin
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 2100 kJ / 502 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cape Malay Hähnchen-Curry

1 Std. 10 Min

Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen

45 Min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 Min

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 Min

Kürbis-Frikadellen mit Butter-Lauch

1 Std. 30 Min

Überbackene Hackfleisch-Wirsing-Röllchen

50 Min

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1 Std.

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1 Std. 15 Min

Makkaroni-Hackfleisch-Suppe

50 Min

Cordon Bleu von der Hähnchenbrust mit Pilz-Risotto

1 Std. 30 Min

Rindergulasch mit gedämpften Kopytka

1 Std. 30 Min

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

3 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων