Kalbstafelspitz

Kalbstafelspitz

4.5 46 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
Butter
20 g
Kalbstafelspitz (700 g), ohne Fettdeckel, pariert
1
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kalbsfond
300 g
Sahne
200 g
Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
50 g
Pilze (z.B. Kräuterseitlinge und braune Champignons), in Scheiben
300 g
Cherry-Tomaten
200 g
Rosmarin
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 502 kcal / 2100 kJ

Πρωτεΐνη 44 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

Möhren-Kartoffel-Untereinander mit Brühwurst

30 Min

Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl

Grüne Hähnchen-Couscous-Bowl

2 Std.

Pfifferlinge in Speckrahm

Pfifferlinge in Speckrahm

55 Min

Der Eintopf

Der Eintopf

45 Min

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

Paprika-Hähnchen mit Brokkoli-Couscous

40 Min

Kofta Curry

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Erbsen-Express-Auflauf

Erbsen-Express-Auflauf

1 Std. 10 Min

Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

Graupenrisotto mit Rucola und Chorizo

30 Min

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2 Std. 30 Min

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

Gemüse-Miso-Suppe mit Hähnchen

30 Min

Slow Cooking Beef Madras

Slow Cooking Beef Madras

3 Std.

Ossobuco

Ossobuco

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων