Gefüllter Blumenkohl

Gefüllter Blumenkohl

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Parmesan in Stücken
80 g
Cracker
30 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
10 Stängel
Hackfleisch gemischt
400 g
Brötchen, altbacken eingeweicht und gut ausgedrückt
1
Senf
1 TL
Ei
1
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Blumenkohl mittelgroß (ca. 750 g)
1
Olivenöl
20 g
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Kartoffeln geschält, geviertelt
700 g
Sahne
150 g
Speisestärke
3 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 731 kcal / 3066 kJ

Πρωτεΐνη 37 g

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 44 g

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