Salade de lentilles aux asperges

Salade de lentilles aux asperges

4.7 108 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

200 g de lentilles vertes sèches du Puy
1500 g d'eau
500 g d'asperges vertes
2 c. à soupe de persil frais équeuté
2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
80 g d'oignon rouge coupé en quartier
80 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron fraîchement pressé
2 c. à café de miel
½ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
3 pincées de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
½ c. à café de cumin en poudre
3 - 4 œufs à ajuster en fonction des goûts
40 g de pignons de pin
100 g de feta coupée en dés (1 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 106 g

Θερμίδες 9967 kJ / 2381 kcal

Λιπαρά 147 g

Φυτικές ίνες 45.2 g

Υδατάνθρακες 120 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour des asperges 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fenouil à la parmesane

1ωρ. 25 λεπτ.

Gratin de fenouil au fromage

55 λεπτ.

Buns aux légumes et fromage

3ωρ. 45 λεπτ.

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1ωρ. 10 λεπτ.

Rainbow Bowl

1ωρ. 15 λεπτ.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 λεπτ.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1ωρ. 25 λεπτ.

Couscous végétarien

35 λεπτ.

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2ωρ. 15 λεπτ.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 λεπτ.

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων