Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 portions

Υλικά

Dough

plain flour
300 g
milk
30 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
water warm
10 g
caster sugar
10 g
medium eggs
3
fine sea salt
2 tsp
unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
150 g

Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
mozzarella cheese
50 g
garlic cloves
2
pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
200 g
olive oil
1 Tbsp
fennel thinly sliced
100 g
Swiss chard cut in pieces (2 cm)
200 g
water
200 g
fresh dill (προαιρετικό πεδίο) finely chopped
1 Tbsp
chicken stock cube (for 0.5 l)
½
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Assembly

plain flour for dusting
soft goat's cheese crumbled
80 g
egg
1
milk
1 Tbsp
sunflower seeds
2 - 3 Tbsp

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 78.5 kcal / 328.5 kJ

Πρωτεΐνη 2.2 g

Λιπαρά 5.6 g

Υδατάνθρακες 4.8 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ENTERTAINING MADE EASY 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 Min

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 Min

Stuffed Crust Salami Pizza

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2 Std. 30 Min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1 Std. 45 Min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2 Std.

Spicy Chicken with Coconut Rice

Spicy Chicken with Coconut Rice

1 Std. 25 Min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 Std. 10 Min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 Std. 40 Min

Lamb Koftas

Lamb Koftas

1 Std. 30 Min

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4 Std.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων