Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese
4.7 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dough
  • plain flour
    300 g
  • milk
    30 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water warm
    10 g
  • caster sugar
    10 g
  • medium eggs
    3
  • fine sea salt
    2 tsp
  • unsalted butter at room temperature, diced (1 cm)
    150 g
Filling
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • mozzarella cheese
    50 g
  • garlic cloves
    2
  • pork belly, boneless and skinless cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fennel thinly sliced
    100 g
  • Swiss chard cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • water
    200 g
  • fresh dill (προαιρετικό πεδίο) finely chopped
    1 Tbsp
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • plain flour for dusting
  • soft goat's cheese crumbled
    80 g
  • egg
    1
  • milk
    1 Tbsp
  • sunflower seeds
    2 - 3 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 2.2 g
Θερμίδες 328.5 kJ / 78.5 kcal
Λιπαρά 5.6 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Υδατάνθρακες 4.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ENTERTAINING MADE EASY 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Greek Chicken with Orzo and Feta

4.7(187)

2ωρ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(210)

4ωρ.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8(268)

1ωρ. 5 λεπτ.

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(85)

1ωρ. 10 λεπτ.

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2(45)

30 λεπτ.

Devilled Chicken with Coleslaw

4.4(123)

1ωρ. 45 λεπτ.

Jalapeño and Lime Chicken Burger

5.0(1)

1ωρ. 15 λεπτ.

Steak and Kidney Pudding

4.8(16)

5ωρ.

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

4.5(6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

4.5(12)

5ωρ. 15 λεπτ.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.4(52)

35 λεπτ.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(647)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων