Αναζήτηση
Salmon Soufflé

Salmon Soufflé
3.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Soufflé
  • fresh dill plus extra to taste
    6 sprigs
  • fresh chilli (προαιρετικό πεδίο) deseeded, cut in pieces
    1
  • hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
    150 g
  • single cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • egg whites from medium eggs
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
Sauce
  • leeks white part only, sliced
    60 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    150 g
  • fish stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh salmon fillets skinless
    600 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • lemon juice only
    ½

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 211 kcal / 882.8 kJ
Πρωτεΐνη 11.5 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 1.5 g
Φυτικές ίνες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ENTERTAINING MADE EASY 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Salmon and Potato Bake with Dill

Salmon and Potato Bake with Dill

3.5(108)

1ωρ. 15 λεπτ.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

4.5(97)

35 λεπτ.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.5(63)

30 λεπτ.

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce

4(64)

45 λεπτ.

Seafood Korma

Seafood Korma

4.5(89)

40 λεπτ.

Salmon with Grapefruit Quinoa

Salmon with Grapefruit Quinoa

3.5(5)

50 λεπτ.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

4.5(2)

35 λεπτ.

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Καμία βαθμολογία

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Seafood and Pork Stew

Seafood and Pork Stew

Καμία βαθμολογία

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

4(10)

1ωρ.

Guinness® Bread

Guinness® Bread

4(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων